『樂活‧食記』人从众厚切牛排板橋店，親民單價，份量略少@板橋新埔捷運站

－ 鮮 紅 欲 滴 －

今天要分享給大家的食記，是位於捷運新埔站一號出口的人从众厚切牛排板橋店，

因為疫情的影響，在一級戰區的一號出口，有不少店家都搬風過一輪，

考量一樓店面昂貴的租金，越來越多餐廳選擇二樓的店面，在便利性與高租金中，

取得比較好的平衡，像是隔壁的韓國料理兩餐，也是逆勢往上，生意越來越好。


歡慶開幕期間，從4/11-5/12全品項9折優惠，肺炎疫情期間開幕也是蠻辛苦的。


二樓跟三樓都有用餐區域，三樓的空間比較大，桌距跟座位大小還OK，

裝潢品質當然不會多好，不過談到擺設的一體性，還有文案的設計感，

孫東寶實在好太多了，人从众就有點俗俗的。


接著是菜單包含價目表一張，主餐是從180元起跳，濃湯、飲料、麵包以及甜點，

店內用餐是無限享用，今天點了最基本的沙朗牛排（5 oz），還有豬排、雞排雙拼。







上圖的自助吧包含了玉米濃湯以及冰的仙草甜湯，附有麵包丁以及起司粉增添風味，

下圖則是飲料跟醬料台，沒照到的地方還有熱水可以泡茶包、咖啡，算是小巧俱全。


麵包也是自助式的，都已經塗上了蒜味奶油，不像蔡家牛排有鹹、甜口味可以選擇，

這台機器還蠻好用的，比較喜歡過爐兩次後，土司略帶焦香的口感。


先來一點麵包跟濃湯墊墊肚子吧，濃湯還不錯，雖然少了蛋花略為可惜，

不過調味的濃度，玉米粒、洋蔥、紅蘿菠及杏鮑菇湯內的材料不少，水準以上。


先是沙朗牛排上桌啦，雖然厚度有維持住，不過5 oz的份量真的很少，

附餐的面條是紅醬的義大利麵，份量也不多，牛排的熟度掌握還不錯，

口感軟嫩卻不會都是醃漬的味道，肉汁也十分飽滿、香甜，為了方便拍照，

醬料請店員另外用碗裝，有蘑菇跟黑胡椒醬兩種，味道有點偏甜，比較喜歡沾鹽。


接著是豬排跟雞排雙拼，豬排的尺寸還OK，雞排有點小，雙拼的份量比夠男生吃，

如果不靠麵包、濃湯吃到飽，預算還是要拉到280元才夠，其實也沒多平價，

說到鐵板雞排，不得不推薦蔡家牛排的剝骨雞腿排，尺寸夠大又厚實。


豬排有一定的厚度，維持了很好的口感，雖然是里肌的部位卻不乾澀，推薦。


麵的調味還不錯，口感軟硬也適中，就是份量實在太少了，想吸引學生族群來用餐，

個人覺得至少要可以加麵一次。






再來喝看看冰的仙草甜湯，味道還不錯，算是及格，飲料類都沒喝，無法評論。


最後，這邊還有Meiji日本明治冰淇淋可以吃，冰櫃放在二樓，有四種口味，

各吃了一點點，算是不錯的Bonus，最後來比較一下新埔站週邊的牛排店，

包含蔡家牛排跟孫東寶，蔡家的價位高一些些，低消大概在250元，不過自助有沙拉、

水果跟咖啡機，特別是水果的種類跟品質都不差，個人推薦厚切上肩牛排，

產地美國12 oz是350元，相比人从众推薦的10 oz安格斯沙朗也要300元，

而孫東寶是主打更平價、小資的選擇，最便宜的4 oz只要150元，只有湯可以續加，

少了無限量的麵包、冰淇淋跟一些飲品，當然份量只是一個容易量化的指標，

肉質要吃過才有比較，對比低價位的沙朗牛跟厚切豬排，個人會比較喜歡人从众，

孫東寶的老饕牛排實在不行，不過在新埔站週邊的平價牛排選擇也不少，

人从众厚切牛排目前算是嚐鮮OK，口味跟價位不是地雷，目前還有9折優惠，

不過還排不上推薦、常回顧的店家，今天就分享到這邊，希望大家會喜歡！！

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■ ■ ■ 店 家 資 訊 ■ ■ ■

餐廳名稱：人从众厚切牛排 板橋店
店　　址：新北市板橋區文化路一段435巷7號2樓
電　　話：02-2254-0080
營業時間：11h00 - 23h00
價　　位：200元
推薦菜色：厚切里肌豬排

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