『樂活‧食記』再訪平價熱炒，攻略新菜色＠台北東區216巷

結實油亮的雞腿肉

今天要介紹的是之前曾經寫過的平價熱炒_點我。

雖然附近同類型的店很多，也沒全都親身試過。

不過稍微比較一下，還是跑來吃這家。

看看店面的外觀，只能說很不起眼阿。


有很多菜色菜單上都沒有，而是直接貼在牆上歐。


店內環境簡單明亮，但整體來說沒有小漁村_點我精緻。


營業只到晚上9點鐘，所以8點半服務生就會來問還要加菜嗎？

不然廚房要休息摟！！

這次要介紹的菜色，幾乎都跟上次不同歐，接著看圖吧。

第一道菜是鹽焗雞，這應該是這家店點菜率最高的菜色吧。

今天切的部位很好，整隻的大腿還有翅膀。






肉質不錯，不過調味稍微有一些些淡。

雞腿真的是油油嫩嫩阿。




每次來必點的炒青菜（A菜），必點。


這是魚香肉絲，魚香並不是真的有魚歐。

魚香是一種調味方式的通稱，類似糖醋、紅燒或是清蒸的用法。

魚香味是泡紅辣椒、蔥、姜、蒜、糖、鹽、醬油等調味品調製而成。


這道菜吃起來，先撇開正統性，整體調味ok。

肉絲也嫩，肥瘦適中。

但是我個人不太愛吃木耳，所以個人評價嚐過就好。


一連拍了三道菜，好餓歐。

先喀兩塊雞肉再說。


中場休息過後，炸豆腐也接著上桌摟。


外酥內嫩，十分好吃，份量也不少。

忘記把沾醬也拍一張。

附得沾醬不是醬油膏混甜辣醬。

比較偏紅燒會用的醬料，混有辣椒及蔥蒜。

哈，形容的好爛，不過還蠻好吃的，推薦。


最後，是鳳梨蝦球。也是十分滿意的一道菜。

也是因為這道，我特別喜歡吃這家店。






他們的蝦仁真的很飽滿，厚實。不像一般的熱炒店，不知道是在吃粉還是蝦。

雖然有點懷疑是不是一次炸好，有人點菜就直接拌沙拉。

因為蝦球熱度感覺不夠，不過個人還是覺得很好吃。

小黃瓜點綴也是我的菜，討厭灑上巧克力顆粒的作法。

今日再訪平價熱炒，同樣很滿足。下次有機會，一定會再來攻略其他菜色的。

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■ ■ ■ 店 家 資 訊 ■ ■ ■

餐廳名稱：平價熱炒
地　　址：台北市忠孝東路四段216巷19弄10號1F
電　　話：2781-1780
營業時間：AM11:30~PM2:00 PM5:00~9:00
平均價位：200-300