『樂活‧食記』 丸の内DINDON，和風洋食，千圓有找@東京有樂町

－ Lemonade －

東京有樂町是敗家的一大深淵，除了有一整棟的Bic Camera之外，

對街還有持中信卡可以9折的OIOI百貨(丸井百貨)，裡面有貨色齊全的Porter專賣店，

還有MUJI的大型量販店...等等，延伸到銀座一帶，還有各式平價服飾，

週邊雖然是商業區取向，還是很值得來逛逛！


今天我們要介紹的餐廳，是在有楽町ビルB1的丸の内DINDON，是一間和風的洋食餐廳，

座位不算擁擠，即使滿手戰利品，也不會坐的多不舒服，算是一大優點，

不過最大的缺點則是煙味，雖然吸煙區有分開，可是餐廳位於地下室，

空氣循環的效果有限，對於煙味敏感的人，大大的反推這間餐廳。


商業午餐的菜單都有附圖，友善程度滿點，餐點是混合日式以及西餐的洋食，

除了刀叉之外，筷子當然也是少不了的武器！！






所謂的和風洋食，簡單的來說就是經過日本改良的西餐，

像是本來粗枝大葉的排餐，搭配上充滿東方元素的醬汁、調理方式，

像是醬油、柴魚、芥末美乃滋...等，再把西方的澱粉來源馬鈴薯，

替換成香Q的米飯，就是一頓誘人的和風洋食，

而洋食的主力選手莫過於漢堡排了，無論是甜甜鹹鹹的紅燒醬、

芥末醬，又或是起士蕃茄醬，都能更襯托出牛肉鮮美的肉汁。


今天的主角終於登場了～和風醬燒漢堡排！！

只有漢堡排是牛型的鐵盤歐，ハンバーグデミグラスソース


而我們點的另一道主餐則是芥末醬烤雞。

チキングリルマスタードソース


漢堡排的有一定的厚度，以880日圓來說，價格還蠻實惠的，有像微波食品的義大利麵、

七分熟煎蛋還有白飯可以續，絕對讓你補滿體力再瞎拼一下午；

烤雞肉則是用上一整雞大腿，帶上酥脆的雞皮，醬汁看似濃郁，調味其實十分的爽口，

包含著淡淡的奶油香，真的要多點鹹辣味，旁邊還有濃的芥末醬可以調味歐。






漢堡排的餡料中，不單單只有濃郁多汁牛絞肉，焦糖化後甘甜的洋蔥，

熟成後潤口的蛋香，搭配甜甜鹹鹹的紅燒醬，唾液可是一口一口的猛吞下肚阿，

如果比較起百貨商場的等級，像是Yodobashi頂樓的美食街，

丸の内DINDON還算是不錯的店，價格也很合理，口味也很合普遍台灣人，

但如果是要特地來吃，加上惱人煙味的問題，就不會那麼推薦了。

提到好吃的和風洋食，第一首選一定是神戶的"洋食の朝日_點我"

再來是連鎖的"東洋亭_點我"也很不錯，推薦給大家！！

■ ■ ■ 延 伸 閱 讀 ■ ■ ■

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■ ■ ■ 店 家 資 訊 ■ ■ ■

餐廳名稱：丸の内ディンドン 有楽町ビル店
營業時間：平日11:00-23:00、週末假日11:00-18:00
地　　址：東京都千代田区有楽町1-10-1 有楽町ビル B1F
平均價位：午餐新台幣350元
推薦菜色：和風醬燒漢堡排

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