『樂活‧食記』春成活海鮮，在地老店好滋味，與富美評比＠宜蘭南方澳

大海是人類的寶藏！！

自從雪隧開通之後，特地殺到南方澳來吃海鮮的次數變多了，

之前來的三次都是選擇富美海鮮，用餐經驗也都很滿意。

不過今天特地想找不同的餐廳來嚐看看，

選定的名單有兩個，一個是豆腐岬活海鮮，

另一個就是本篇要介紹的春成活海鮮，

春成活海鮮位於漁港路的巷子裡，不過不難找，跟著我走吧！！


先往遠離南天宮的方向走，會經過合作金庫還有加油站之後，

走到底可以看到蘇澳漁會，然後左轉就可以找到春成活海鮮摟。


不起眼的店面，上面盡是新鮮的魚貨。


碩大的眼球，正與我四目相交。






噹噹～我們今天選擇的馬頭魚！！

同樣是鮮度十足，真是好期待。


不知名的魚類，老闆說這種肉質是比較結實的種類。


不像富美精緻的用餐環境 ，這邊就是開放式的廚房，現抓現殺，

中途還有不少在地的民眾來包個炒飯、炒麵帶走。


樸實簡單的水箱，川燙蝦都是現撈的歐。


活跳跳的螃蟹。


分不出來品種有何不同。


簡單的用餐環境，雖然不新，不過絕對不會覺得不舒服。


當然和富美有一定的差距。


先是海瓜子上桌，價位是200元。

很好吃，比起一般的熱炒店調味是比較清淡的路線。


沒有太多的調味料，更能凸顯素材的美味。


看看這飽滿的海瓜子，你肚子也餓了嗎？


配點九層塔快開動吧！！ 今天要克制一點少吃點飯。


清炒空心菜，價位是100元。


真的是超大一盤，因為我們只有兩個人上桌的時候真的有嚇到，

調味同樣是很淡，鹽、味素的量一定很少，

吃下去都是薑蒜，還有蔬菜的原味，好吃！！






川燙白蝦也上桌摟，價位是200元。

大約有15隻，都是現撈的活蝦，新鮮度當然是沒話說。


來張獨照吧。


一瞬間殼已經剝好了，手腳夠快吧。


看看這鮮嫩的蝦肉，迷人。

蝦頭很輕鬆的就可以剝下來，蝦膏濃郁不腥，都是新鮮的證明，

配上店家調配的蒜蓉醬油膏或是芥末醬油都是無比美味。


再來是清蒸的馬頭魚兩尾，價位是350元。

剛上桌的時候本來有點擔心兩尾會不會很貴，

不過結帳的時候發現才350元，真是俗又大碗。


快來補充滿滿的DHA吧！！

這種魚頭吸起來最可口了，晚點再來料理他。


鮮嫩的魚身正呼喚著我！！


想好要從哪邊進攻了嗎？


這道調味也是一貫的清淡路線，

當然隨著小火繼續慢慢熬煮的效果，魚肉會越來越入味，

不過即使到了最後料理魚頭的時候，以不會有一絲死鹹，

馬頭魚自然鮮甜的魚肉佐上蔥蒜當辛香料，真是絕配。


綜合生魚片拼盤14片，要價250元。 真是便宜，大心！！






閃亮的紋路，魚的名子老闆講得很快，我也沒好好記下來，

希望有高手幫忙解答啦。


鮮紅的魚肉，應該是類似鮪魚的魚類吧，口感較軟。


這種肉質比較結實彈牙，同樣鮮甜。


三種之中我最喜歡這種，魚肉呈現明顯的層狀，

在油脂與肉之間有很好的平衡。

今天的總消費是兩人1100元，我覺得還蠻便宜的，

五樣菜兩個人吃下來真的是飽到不行，

單價位與富美相比可能差不多，可是份量可是多了不少。

以生魚片為例，富美一般的綜合好像是7片200元，魚肚類是7片280元，

而春成14片只要250元，真是佛心。

以清蒸活魚來說，雖然種類不同，

富美一隻要280元，春成兩尾只要350元。

今天在老闆陸續上菜的時候，

我們看到份量後，還小聲的討論一下不知道這樣吃下來要多少錢，

本來猜是1300-1400左右，因為蒸魚就估500元左右，

後來回來整理照片，對照一下發現春成真的更便宜又好吃。

最後評論一下兩家海鮮店，

若是大家庭全家出遊，我還是會推薦去富美海鮮，

富美菜色真的比較多，魚貨從四面八方而來，

雖然貴一些，不過用餐環境好，也不會因為有名之後就亂搞，

富美老闆也都會主動建議份量，不會強迫推銷。

連在地計程車司機都說富美跟永豐好吃，這可是不會騙人的。

而春成很推薦給喜歡小店，本土味的旅人，

最簡單的調味，最新鮮的素材，美好的相遇，就在春成活海鮮。

最後，送上幾張在跨港大橋上俯瞰南方澳的照片，

分享給大家，謝謝。


初夏的藍天讓人精神氣爽。


海天一色的美景。


閃耀的陽光。


熙熙攘攘的漁船，今天也是大豐收嗎？

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■ ■ ■ 店 家 資 訊 ■ ■ ■

餐廳名稱：春成活海鮮
地　　址：宜蘭縣蘇澳鎮南安里漁港路42號
電　　話：03-9964042
平均價位：500
推薦菜色：馬頭魚 綜合生魚片