『樂活‧食記』肥前屋鰻魚飯，好刺，好貴＠台北捷運中山站

我～也～要～點～餐～

今天要跟大家分享的是，位於中山商圈的日式料理店肥前屋，

炎炎的夏日，依舊沒有打退大夥排隊的興致。


肥前屋位於中山北路與南京東路的右岸，離中山捷運站稍微有些距離，

若是搭乘交通運輸工具，建議可以找中山北路的公車，選擇在中山市場下車，

轉進小巷內就可以找到啦！！


大家在排隊熱的發暈之餘，店員即時送上扇子一把，歐歐～不不，是菜單一張。

店內除了招牌的鰻魚飯之外，一般日本料理店常見的定食，

或是生魚片，又或是井類，樣樣不缺。

不過，鰻魚飯似乎有漲價，小份是190元，而大份則是340元。


終於離入場只有一步之遙了。


看店內熱鬧的景象，半開放是的廚房，很有日劇中食堂的感覺。

而烤鰻魚的香氣也持續的攻擊我們，可惡。






這邊帶位並不會特意幫你們留座位，坐在一起，

如果是多人同行，店員讓你選，要散座或是等，

像我們前面有兩群都是超過三人，選擇座一起，

所以店員就請我們先入座了，當然這樣的制度有好有壞。


師傅～入鏡啦。


BULL DOG蔬菜醬，搭配炸物很棒，大推。


首先上桌的是烤豬肉串，一串20元。


豬肉醃製的鹹度剛好，不需要額外的調味就風味十足，焦香的大蔥，也很棒。


接著登場的是天炸蝦定食，一份220元。

主菜有兩隻炸明蝦，而一旁的炸蔬菜，在你點餐的時候，

店員會問你，要炸蔬菜，或是蔬菜沙拉，任君挑選。


哈哈，有我最愛的炸茄子，還有地瓜以及四季豆。


渾厚的香菇也是極品，躲在左後方的則是青椒。


偌大的明蝦，配上厚薄適中的麵衣，真的好吃，不得不說220元很值得。


青椒的麵衣沾上，日式淡醬油後，更顯得閃閃發亮。


涼拌菠菜也是定食的小菜之一。


味增湯也是日本料理店不可缺少單品。






接著是大鰻魚飯上場，要價340元，兩大片的鰻魚雄霸在飯盒中。


表面焦黃的顏色，讓人食指大動。


好吃的鰻魚，在皮肉間的油脂，還有略為焦香魚皮都是以人入勝的地方。


吸滿鰻魚油脂，與日式醬料的白飯，看起來是多麼的誘人。


鰻魚近拍一張，可以看到還是有不少小刺沒有處理乾淨，

整體來說，肥前屋鰻魚的味道足，肉質飽滿有彈性，

不過處理魚刺應該在精細一些。

而且價位漲得貴了些，反而是220元的天炸蝦定食，

我比較推薦，真的是料好又實在，建議大家若是兩人同行，

鰻魚飯可以點小份，品嚐味道就好，

店內其餘的日本料理也都在水準之上歐。

相傳吃鰻魚是夏天補充精力的食補良方，

而在日本也有在立秋前，夏季中後吃鰻魚的習俗，

就在今年夏天讓我們一起充滿精力吧！！

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■ ■ ■ 店 家 資 訊 ■ ■ ■

餐廳名稱：肥前屋
地　　址：台北市中山區中山北路一段121巷13號之2
電　　話：02-25617859
營業時間：午間11:30 - 02:30，晚間05:00 – 09:00
推薦菜色：天炸蝦定食