『樂活‧食記』 星光行翠園酒家，Jade Garden，環境舒適，口味不差@香港尖沙咀

－ 朱 樓 翠 閣 －

今天要分享的食記，是位於九龍半島上的飲茶酒家，由香港美心集團所開設的餐館，

店名叫做翠園酒家，翠園已經有超過40年的歷史，目前在香港地區共有六家分店，

遍佈銅鑼灣、尖沙咀、九龍灣、荃灣、沙田以及旺角，十分有規模，

翠園的環境不像一般坊間的茶餐廳雜亂、擁擠，但又不到星級飯店的豪華擺設，

算是取兩者之前的平衡點，環境寬敞，服務態度好，讓人有上館子吃飯的好心情！！


尖沙咀的翠園酒家就座落在維多利亞港旁，從窗外遠眺就是香港島，

繁華的高樓大廈直聳雲霄，好不氣派！！


在非假日的星期一至五的上午十一點到下午四點半，有點心優惠的活動，

折扣在五到八折之間，時間相對自由的觀光客，可以考慮在優惠時段前來用餐。






部份菜單以及點單，菜單部份有名點、腸粉、粥品以及煲仔飯，今天一共點了蘿蔔糕、

鼓汁鳳爪、糯米包、蔥油餅、三星燒賣，以及當作主食的叉燒飯一份，

後來想想應該點粥品不要點飯的。


先是蔥油香酥餅上桌啦，口味還不錯算是及格的單品，酥皮沒有豬油厚重的油膩感，

不過有兩個小缺點，一是餅不夠熱，應該是一次做好放在燈箱保溫，

再來是內餡略乾，一定要配茶才好入口。


再來是兩道蒸籠類的點心，第一眼的賣相都很好，各個渾圓飽滿的樣子，

上圖是三星燒賣，下圖則是糯米包，燒賣非常扎實，上頭分別點綴著不同的主菜，

有肥厚的香菇、香甜的叉燒以及自製的火腿，味道都不錯，

而糯米包除了香黏的長米之外，還帶有絲絲的芋香，比起蔥油香酥餅，

這兩道的分數明顯高上許多。


再來登場的是鼓汁鳳爪，非常好吃的一道，不像台灣常見紅燒偏甜的口味，

翠園用濃郁的豆鼓，拌上蒜蓉辣椒，加上恰到好處的勾芡以及肥厚彈牙的雞腳，

正宗好吃！！


蘿蔔糕味道也不錯，是道地鬆鬆軟軟的口感，餡料已經經過調味，

蘿蔔糕內藏有不少切成丁狀的醃肉製品，即使不沾醬油食用也完全OK，

外皮煎煮的火候到沒什麼特別的，外層就是微焦，沒有燙口的酥脆感。


再來是叉燒飯一份，白飯就沒有入鏡啦！！

口味還不錯，不像有些台灣的燒臘外皮硬是像一層糖衣，翠園的叉燒經過烘烤後，

反倒是用稀稀的滷汁調味，濃淡適中，而略帶焦香的口感也是加分的地方，

唯一美中不足的就是邊邊有些硬筋跟肥肉，還有價格略高摟。


星光行大廈旁，就是鼎鼎大名的天星碼頭啦。






從尖沙咀搭渡輪到香港島中環，也是暢遊香港的一大樂趣，建議住在旺角、

尖沙咀的遊客，可以悠閒地在翠園吃完午茶後，殺到香港島的中環一帶血拼，

再往東邊的銅鑼灣進軍，最後，可以搭走海底隧道的直行公車回九龍半島，

方便又快送，也省去大包小包的在地鐵站奔跑的窘境歐。


最後，附上翠園酒家的google map連結，

翠園酒家對於來香港品味小吃的旅客來說，價位可能稍微高了一點點，

不過也就是添好運的價位，再貴上15-25%左右，沒有到星級飯店的高不可攀，

而且翠園的服務好、環境舒適不說，菜色的口味也不含糊，

畢竟是美心集團在香港也是有基本的口碑保證，想要在擁擠、嘈雜的香港，

輕輕鬆鬆的享受上館子的樂趣，個人推薦翠園酒家是的不錯的選擇歐，

今天就分享到這裡，希望大家會喜歡。

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■ ■ ■ 店 家 資 訊 ■ ■ ■

餐廳名稱：星光行翠園酒家
地　　址：尖沙咀梳士巴利道3號星光行4樓
電　　話：2730-6888
營業時間：星期一至六:11:00-23:30；星期日:10:00-23:30
推薦菜色：鼓汁鳳爪、糯米包、三星燒賣

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