『樂活‧食記』壽樂日本料理，中等價位，精緻料理＠台北捷運中山站

─ 濃 郁 美 味 ─

今天要分享給大家的食記也是我個人很喜歡的一家店，

是位於中山站附近的壽樂日本料理，很低調藏身在大樓的地下室。


入口處，最近有跟信用卡合作一些優惠活動。


走下階梯，入口處有今日推薦的定食以及小菜。


還不錯的用餐環境，向內走的右手邊，還有包廂可以用餐。

師父前面的吧台也可以上坐。






與永豐銀行的信用卡優惠活動。


一般很常見的餐具器皿，不過整體的感覺不會很low。


今天還是老樣子的餐點，那就是什錦壽司400元，以及小里肌炸豬排定食300元。


大概解說一下定食與套餐的差別，定食只有附湯、茶碗蒸、小菜以及甜點，

而套餐多了沙拉以及生魚片或是手捲二選一，

琳瑯滿目的菜單可能會讓人不知如何下手，推薦幾個我們常點的菜色，

大小里肌炸豬排定食、什錦壽司、三明治壽司、

海膽手捲以及鮪魚蔥花手捲，都算是蠻合我口味的料理。


很快的暖手、清潔的毛巾上桌了，壽樂的服務每次來都覺得很好，

沒有落差，加分。


壽樂日本料理的網站，還蠻詳細的，可以參考看看。


首先是什錦壽司上場了，喜歡吃生魚片的朋友應該會很喜歡，

每塊魚料的厚度都不可小覷，吃起來更是口感滿分，在北市算是c/p值不錯的店了。


這是炙燒鰹魚，算是口味比較重的魚類，偏向青花與秋刀的口味，

第一次吃到的時候，真的完全著迷。






這是鮭魚，基本款。


這是今天最滿意的魚料，海麗魚，超好吃。


這是旗魚，較淡的口味以及軟啪啪的口感，比較不喜歡。


鮪魚以及閃亮的鮭魚卵。




鰹魚這次吃到纖維也多了一些些，或是說油脂比較不夠，不過味道還是來個讚。


海麗魚真的是非常肥美，入口即化的美味，大推。


鮪魚也好吃，綿密的口感，不多不少的脂肪。

整體來說，魚料都還不錯，除了寒酸到不行的熟蝦之外，哈哈，

配菜的小黃瓜、薑、葫乾還有玉子燒都很到味，壽樂的白飯也很好吃。


接著是小里肌炸豬排定食上場。


這應該是涼拌的龍鬚菜吧，不愛。


看看這表皮香脆的炸豬排，有沒有很誘人阿。


今天點的是瘦肉的部位，小里肌，別以為是瘦肉吃起來就柴歐。


佐上豬排醬快點開動吧，好吃，鬆軟的口感，還有鎖在麵衣裡的肉汁，

越想越餓，可惡。






平淡的味增湯，基本口味，不過豆腐還蠻多就是了。


好好吃的茶碗蒸，裡面還有芋頭、雞肉塊、香菇以及魚板等配料，

雖然份料不大，不過美味滿點歐。


還有紅豆湯或是抹茶冰淇淋可以當甜點。


抹茶冰淇淋搭配蜜紅豆真是好吃，為今天的餐點劃上完美的句點。


最後，附上點單一張，整體來說壽樂是一家，

價格不算太高口味也不錯的日本料理店，

當然食材也都是一些常見的東西，算是在質感與價位兼顧的不錯，

一般連鎖餐廳的豬排定食也要250左右，還少了茶碗蒸以及冰淇淋，

而什錦壽司的魚料，也不算小氣，

推薦給大家的一家好店，快點安排行程走一趟吧，

今天分享到這摟，謝謝收看！！

■ ■ ■ 按 讚 分 享 ■ ■ ■

■ ■ ■ 延 伸 閱 讀 ■ ■ ■

美食筆記 - 鰻味屋中山店，台灣產鰻魚，尚青就在這＠捷運雙連站
美食筆記 - 游壽司二店，午餐定食，吃飽也要吃巧＠台北永康商圈
美食筆記 - 櫻上水，壽司創作料理，口味精緻，價格偏高＠建國北路
美食筆記 - 肥前屋鰻魚飯，好刺，好貴＠台北捷運中山站
美食筆記 - 爭鮮壽司頂好店，新鮮美味直達味蕾＠台北東區

■ ■ ■ 店 家 資 訊 ■ ■ ■

餐廳名稱：壽樂日本料理
地　　址：台北市中山北路一段152號B1
電　　話：(02)2561-3883
營業時間：11:30~14:30 / 17:30~21:30
平均價位：400
推薦菜色：什錦壽司 豬排定食