『樂活‧食記』 火龍島火鍋吃到飽，超值之路，漸行漸遠 (原鍋大王)＠台北市東區

吃飽？？ 喝飽？？

今天要跟大家分享的食記，是原來位於忠孝敦化的鍋大王，

在今年2012年五月份左右離開原店址後，重新開幕的新店，

同樣是麻辣火鍋吃到飽，不過改了一個很俏皮的名子～火龍島！！


6月23號於忠孝復興站，SOGO百貨忠孝店後方全新開幕，

首賣期間至7/31為止，憑簡訊每人可以折價100元，

抱著對鍋大王的信心，又有100元折價怎麼可能不衝看看呢！！


首賣期間還有優惠卷可以拿，裡面是100元折價卷，

以及壽星生日免費優惠卷，還蠻有誠意的。


店內有免費WIFI可以用歐，候座區的裝潢同樣俏皮，鼓勵大家打卡，網路宣傳歐。




上面是座位區的照片兩張，可以看到走道兩側的空間其實不寬，

尤其是兩側都坐滿人的話，端著飲料，餐盤行走會有些不順，

左右的桌距就不錯，3-4人的組合有稍大的方桌(一鍋)可以用餐，

5-6人出團，店家才會安排兩人座的桌子再併桌給5-6人使用。






肉類點單一張，劃記後再撕下交給服務生即可。


晚餐的價格從最古早的369元到去年的399元，

而現在火龍島全新開幕則跳到499元，有點高檔的FU。


海鮮類一直都是鍋大王的強項，看看火龍島有沒有延續下來，

肉類區一共有八種，牛肉四種，豬肉兩種，加上羊肉，雞肉，主餐類看來還蠻豐盛的。


冰淇淋也從Meiji_明治升等到Häagen-Dazs_哈根達斯，

以及movenpick_莫凡彼克，我想也是漲價的主因。


跟以前一樣的湯底可以選擇，番茄湯一直是大家推薦的湯頭之一。






再來是取餐的環境照片幾張，位置不大，包含醬料區繞成一個口字型，

不像以前醬料吧檯跟可樂冰櫃是向外延伸，稍微可以舒緩人潮，擺排也比以前講究許多，

很類似敦化鍋大爺的裝潢，但是以前的大冰櫃配上一格一格的鐵盤，整面的取餐空間，

我覺得更簡潔明瞭，也不易堵車。


多樣化的海鮮一直是主打的特色。


高貴不凡的Häagen-Dazs_哈根達斯以及movenpick_莫凡彼克現身。


趕快來準備調味料啦。




先隨便拿了一些基本的火鍋料，等鍋底上桌就可以大快朵頤摟。






從以前就不錯的滷大腸會不會走樣呢，讓我們拭目以待吧。


鍋底終於上桌啦，我們這次是點了川香麻辣與和風白湯的搭配，

白湯味道感覺比以前淡很多，連高湯粉都省了嗎？

川香麻辣的味道不錯，可是居然沒有麻辣豆腐是哪招！！！！


幾樣丸類一同起鍋摟，左邊兩個是手工魚漿只能說中規中矩，

右邊是小貢丸跟有包蔥香菜的小魚丸，配辣鍋底也還可以。




再來是培根豬肉上桌摟，解凍的狀況還不錯。


吃起來蠻嫩的，也沒啥豬腥味，感覺肉片薄了點，導致咬勁差了些。


再來是小羔羊上桌摟。


一起送到我嘴裡吧，嘿嘿。


羊肉實在不推，雖然羊騷味不重，

不過肉質偏軔，而且筋很多，一直卡在牙縫，不優。




再來是以前一直覺的不錯的梅花豬肉片。


錢都刷刷鍋超值鍋豬肉的等級，

大腸頭的口味也有保持，在辣鍋內越掙扎越好吃。


再來是火鍋必備的王子麵登場啦，配上些許的大陸妹，

最基本的食材，就是最幸福的美味。




再來是安格斯黑牛上桌摟，還蠻上像的吧。


油花不錯，軟嫩鮮甜，牛肉味也不錯算是及格，

不過比起主打安格斯黑牛的廚燒還是有差。








再來是澳洲嫩肩牛，瘦肉的比例偏多。


吃起來很像牛井飯的口感，雖然有一些些肉的纖維，可是不會太乾，

有讓人一口接一口的吸引力。整體來說肉片除了羊肉真的不行之外，

其餘的肉片比起芸芸眾生的火鍋吃到飽來說，不會差到哪去。


再來是來嘗一些海鮮摟，這邊有蚵仔跟蛤蠣。


蚵仔下鍋摟，個頭其實不算小，看來也頗新鮮，味道也不會太腥，吃個氣味剛好。


再來是蛤蠣上桌啦，蛤蠣就略嫌乾癟，腥味也有點重，從煮出來的湯一聞就知道，

還是錢都那種有點貴又不太貴的活蛤蠣最棒，煮出來的白湯真是一絕。


再來是招牌的鮮蝦也癡癡的等待我們的料理。


不少人都是點了番茄鍋，瘋狂的嗑鮮蝦呢，可見它的魅力有多大，

前鍋大王通常會供應2-3種蝦類，今天只有看到這種泰國蝦。


很快的鮮紅的甜蝦就要落入我們的魔口啦！！


還蠻清甜的，蝦身的肉夠厚實，咬起來爽快。


再來是餐後水果，水準都不錯歐，除了照片中的火龍果跟哈密瓜之外，

芭樂以及芒果也都有甜，好吃。


最後，當然是來份冰淇淋摟！！

哈根達斯的草莓，巧克力以及莫凡彼的薄荷巧克力，都很好吃，

冰的冷凍度也不錯，軟硬剛好，為這次美好的餐點畫下美好的句點？？

整體來說火龍島在有優惠100的狀況下是可以一試，可能是附餐甜點的吸引力對我不大，

如果是這樣的主餐要我花550含服務費，我是絕對不會考慮的，尤其是湯底真的有點失望，

白湯沒味道，麻辣鍋底沒豆腐，還有一些"看似"可有可無的小火鍋料，

感覺品質也沒有以前好，像是豬血糕咬起來很鬆，甜不拉沒味道，玉米不甜，

小玉米有點乾，服務方面，維持與以前一樣的水準，值得稱讚，整體來說，

還是比較喜歡以前樸實、超值的鍋大王，遠目～報告完畢！！

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■ ■ ■ 店 家 資 訊 ■ ■ ■

餐廳名稱：火龍島精緻火鍋 (原鍋大王)
地　　址：台北市復興南路一段107巷34號
電　　話：02-27763680
價　　位：499+10%